해운대 찐 칼국수 맛집 내돈내산 / 해운대 31cm 해물칼국수

부산 놀러와서 해물칼국수를 먹고 싶다?
그럼 무조건 부산 2호선 종점인 장산역 근방에 있는 좌동 재래시장으로 가시는겁니다.

다른 칼국수집이나 다른 지점 가지 마시고요 제발 해운대 31cm 해물칼국수 본점으로...제발!!!!

왜냐구요?
여기가 최고더라고요..

칼국수 쳐돌이로서 인정합니다.
여기가 진짜 해물칼국수 맛집입니다.
진짜에요.




음 그런데 식당 위치를 찾기는 조금 어려워요.
재래시장 안으로 들어와서 골목을 조금 누벼야 찾을 수 있거든요.

차를 갖고 오신다면 먼저 재래시장 공영주차장에 주차를 하고나서 들어가셔야 하고, 대중교통을 이용하신다면 장산역에서 위쪽으로 두 블럭 걸어오셔야 해요.
칼국수를 먹으면 주차권은 주시니 걱정 안하셔도 됩니다^^

오픈형 주방입니다.
가게 자체는 재래시장 내에 있어서 허름하지만 정말 청결했어요.
신기한건 현수막 속 직원분들의 성이 하나도 겹치지 않는다는 사실이었어요!
김씨나 이씨가 많을 법도 한데ㅎㅎ신기

저희는 31cm 해물칼국수 2인분, 해물파전을 주문했습니다.
칼국수만 주문하려고 했는데 남편이 아쉬운 표정으로 해물파전 진짜 맛도리라고 해서 시켰네요ㅋㅋㅋ

주문하면 먼저 가져다 주시는 김치
이건 뭐랄까 캡사이신 느낌의 매운맛이 느껴졌어요
일반 칼국수집과 다르게 매운맛이니까 조심하세요!

맛(hot sauce)-NCT DREAM

해물파전 때깔 보이시나요?
존맛이에요 이거
튀김옷이 굉장히 얇으면서 바삭바삭한데 안에는 촉촉-해서 딱 한입 넣으면 웃음꽃이 피는 맛입니다.

중간중간 오징어가 씹히면 또 식감이 재밌고,, 얇게 썰어 넣으신 청양고추(?)가 씹히면 또 새롭고 참.. 너무 맛있더라고요 또먹고싶다ㅠ

곧이어 칼국수 2인분도 나왔습니다.
그릇 진짜 커요
31cm 맞는 것 같아요
안에는 조개, 홍합, 가리비가 풍성히 들어있습니다.
여기서 다른 지점과의 차별점이 나와요

조개가 으직거리지 않습니다.

이거 진짜 중요하잖아요? 해물칼국수 먹는데 조개 으직거리는거 있으면 정말 기분 안좋은데
여기는 해감도 잘하시고 조개껍데기 관리도 잘하시는지 으직거리는게 거의 없었어요..!!!!!알러빗

정말 맑은 국물인데 깊은 맛도 나고
무엇보다 조개가 정말 정말 정말 많아서 칼국수 면을 다 먹을 때까지 조개를 함께 즐겼답니다 ^0^

아름답다....
아 진짜 조만간 또 먹으러 가야겠어요.
안양에 있는 백합칼국수에 견줄만한 유일한 칼국수집의 등장ㅠㅠ
백합칼국수 먹고싶다....
광명 이케아 가시는 분은 꼭 백합칼국수 드셔주세요...

진짜 이걸 다 먹는 내내 남편이랑 말을 거의 안했어요.
푸드파이터처럼 둘다 정신없이 먹느라ㅋㅋㅋㅋㅋ

정말 또 먹고싶네요

“좋은 음식은 삶의 보약이다.”
인준합니다.

해운대 와서 맛도리 칼국수를 먹고싶다?
무조건 31cm해물칼국수 본점으로 가세요~~